Flores Comestibles Tips

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Cocinar con DAYLILY

A unos cuantos pétalos de flores son deliciosas en ensaladas.

Los brotes son maravillosas si todavía cerrados, y deberán
ser cocinados como cualquier otra verdura. Pick justo antes de
se abren, no? Eres un gran sabor añadido en frituras,
o con guisantes, zanahorias o judías verdes.

* Segunda flor de comer regla!

POR CIERTO esas flores que ya han identificado
como comestibles se han cultivado sin pesticidas tóxicos.
Esto es importante! Nunca coma flores de una floristería? S
tienda. Cuando usted compra las plantas ornamentales, tales como la caléndula,
dejarlas crecer por lo menos un mes en su cuenta, libres de pesticidas
jardín antes de comer sus flores. Muchas plantas son
tratados en los viveros con un retardador de crecimiento.
Se disipan en su propio jardín.

Hemerocallis capullos y pétalos

La mejor prueba DAYLILY es el florecimiento temprano amarillo
variedad llamada lirio de limón. Capullos y pétalos de la mayoría de los
azucenas tienen más sabor dulce y la lechuga, pero
el lirio de limón tiene un toque de cítricos.

Recogiendo flores de borraja

Las flores azules están sujetos a los tallos en cálices, por lo que
para cosecharlos, ligeramente captar el punto negro en el
cáliz de la flor y muy sutilmente se coaxial de
su titular.

Flores de caléndula

Caléndula es también conocida como la caléndula. Las flores son
margaritas de color amarillo o naranja, y se parecen. Ellos
llegar a ser alrededor de 2 pulgadas de ancho, y tienen muchos pétalos.

Seguros para el consumo?

Utilice sólo las flores sin tratar para todas sus necesidades dietéticas. Flores de una tienda o crecido demasiado cerca de la carretera no son seguros. La mejor apuesta es hacer crecer usted mismo.

Borraja flores como adorno comestible

flores de borraja tienen un sabor muy suave pepino, y
que son tan pequeños, y la luz así que el sabor es
muy leve. Lo mejor que usar? he encontrado por la bella
pequeñas flores son comestibles como guarnición, y son
perfecto para eso. Pruebe algunos flotando en un tazón de fuente de
sopa de espárragos, cayendo algunos en una ensalada de mariscos o
como un adorno comestible para casi cualquier plato que se
beneficiarse de este sabor suave y refrescante.

Hojas de borraja en ensaladas

Sólo las hojas más jóvenes de la planta de borraja debe
se usan en ensaladas, en pequeñas cantidades. ¿Ellos? Volver muy
sabroso y añadir un sabor pepino.

Flores de borraja

Cuando la borraja es totalmente crecido, se ha verde / gris hojas
cubierto con Fuzzys, pero en la parte superior de los tallos
son hermosas flores de color azul cinco puntas que tienen un muy fuerte negro
punto de fricción hacia arriba en el centro de la flor.

Las malas hierbas de los alimentos --- dientes de león

El diente de león se ha considerado durante siglos
para ser un
de primavera, antes de que pueda florecer, las hojas no están
amargo y muy agradable al vapor.

El diente de león se cargan con calcio, hierro, y
Vitamina A.

Comestibles vs sabroso

Entender que sólo porque una flor puede ser comestible,
puede que no sea algo que usted? gustaría en su ensalada.
maravillas africanas son comestibles, pero Wouldn usted? no quiero
ellos en una ensalada! Lo mismo ocurre con flores fucsia,
hermosa, pero terrible. Utilice pequeñas cantidades de cualquier flores
acabas utilizando. A unos cuantos pétalos de flores de cebollino es
grande, pero la flor entera sería mueca que inducen
tratar de comer a la vez! Una astilla de un pétalo de tulipán rojo es
deliciosa (gustos como un guisante en bruto) y encantador justo en una ensalada
plato, pero una flor entera? ¡Qué asco! A menos que quieras
para probar un sabor de guisante abrumadora. Por lo general, más pequeño es mejor.

"agujas de oro"

Secos yemas DAYLILY se venden en los mercados asiáticos como

durante 15 minutos o así, y los utilizan en sus platos asiáticos
como moo shu de cerdo o las sopas ácidas.

Las malas hierbas de los alimentos --- verdolaga

Verdolaga, esa planta humildes, con los suculentos
diminutas flores amarillas que se tira de su flor
camas es comestible. Añade que en pequeñas cantidades para su
ensalada, o el vapor que como cualquier verde. Puede ser en vinagre,
e incluso frito con huevos.

A pocas flores comestibles

A pocas flores comestibles de flores a base de hierbas son:
capuchinas caléndula, Dianthus (claveles clavo de olor),
pensamientos, violas, violeta, rosa viejo de moda, y
borraja. También sabrosos son algunas variedades de tulipanes,
begonias tuberosas, col, guisantes, y flores de mostaza.

Un poco sobre las flores comestibles

Con la excepción de estragón francés, todos florecen las hierbas.
Tenga en cuenta que las flores por lo general sabor muy
similares a los tallos y las hojas que ya puede
han degustado en platos, tés y aceites. Las flores
por lo general tienen un sabor más dulce, sin embargo.

Algunas flores son menos sabrosas que las hojas,
tales como el orégano, salvia y tomillo. Otros están
fuerte sabor, como el cebollino y la lavanda.

Uso de flores de caléndula

He utilizado principalmente flores de caléndula como colorante de
aditivo a los platos. It? S gran valor añadido a una mantequilla de hierbas
para un poco de color. Caída de algunos de ellos en sus ensaladas
, o en la parte superior de la sopa de un bonito color rojo profundo, como la sopa de remolacha,
para una visualización hermosa la hora de servir. Recuerde comer
sus flores!

* Flor de un número comer regla!

Antes de comer flores CUALQUIER, por favor lea este consejo!

Usted debe saber lo que? Volver a comer. Esto parece de base,
pero? s sorprendente cuánta gente va a comer nada.
Usted simplemente debe saber lo que? Comer de nuevo. Identificar
la flor va a comer. NUNCA adivine si? S
comestibles o no. Saber si? S comestibles. Muchas flores
son tóxicas, algunas son mortales si se comen!

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Heidi Splete