Sopa de vinagre de condimento

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Sopa de vinagre de condimento

1 puñado de estragón fresco

2 puñados de perejil fresco

1-4 pimientos rojos (dependiendo del gusto)

de vinagre de sidra suficiente para llenar un recipiente limpio, jarra esterilizada

Cubrir con una tapa limpia y seca, y deje reposar un par de semanas. Cuele y botella. Cuando se agrega a la sopa de vinagre (por lo general no más de una cucharada más o menos se necesita), el vinagre actúa como un potenciador del sabor, alegrar su comida, mientras que los sabores de hierbas venir a través como condimento. Añadir el vinagre en los últimos 10 minutos más o menos de la cocina.

(Nota: Cuando se trata de una botella de regalo, añadir una pieza de dos pulgadas de estragón a la botella.)

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