Hechos en casa pesto de albahaca

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Hechos en casa pesto de albahaca

Realiza tus pesto en casa y degustar el verdadero sabor
de esta mezcla fácil y deliciosa.

4 tazas de hojas de albahaca fresca
4 a 6 dientes de ajo
3 / 4 taza de piñones tostados
1 / 2 taza de perejil fresco hojas
1 cucharadita de sal (opcional)
1 taza de aceite de oliva
3 / 4 taza de queso parmesano recién rallado

Coloque todos los ingredientes excepto el aceite y el queso en
una licuadora o procesador de alimentos. Poco a poco, mientras la licuadora o
procesador está funcionando, agregue el aceite y el proceso de mezcla o
hasta obtener una pasta espesa. No overblend; desea que esta
a trozos, no exenta de dificultades. Agregue más aceite si es necesario. Pliegue
en el queso y almacenar esta hasta una semana en el
refrigerador, o por varios meses en el congelador, en
un recipiente hermético.

Utilice como pasta para untar en las mitades de tomate o rodajas, y asar.
Mezcle con el aceite y el vinagre de una ensalada instantánea y sabroso aderezo.
Mezclar con las migas de pan para usar como relleno para pollo.
Cosas champiñones con la mezcla de miga de pan.
Servir sobre la pasta.

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