Extremo Oriente de petróleo

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Extremo Oriente de petróleo

1 cucharada de pimienta en grano negro
1 cucharada de semillas de cilantro
1 cucharada de semillas de anís
1 / 2 taza de raíz de jengibre fresco
1 taza de aceite de maní

Toscamente moler las semillas y granos de pimienta, a continuación, la mezcla
todos los ingredientes en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición,
revolviendo con frecuencia, y hervir durante 1 minuto. Enfriar y tensión.

Verter el aceite tensas en un frasco de vidrio esterilizado y cubrir
herméticamente. Conservar en nevera y utilizar dentro de una semana.

Utilizar este aceite para añadir un sabor de Asia para frituras,
platos de verduras, pato, cerdo y pescado.

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