Aceite del ajo

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Aceite del ajo

Este es un aceite delicioso y si estás un amante de ajo
como yo, ¿verdad? ll desea utilizar esto en casi cualquier cosa.
Añadir antes, durante o después de cocinar, pero por favor, utilice únicamente entera fresca
dientes de ajo que no tienen manchas, amarillentas manchas,
el moho o las coles de color verdoso.

6 clavos de olor de ajo, pelados
1 / 2 taza de vinagre blanco destilado
1 taza de aceite de oliva

Slice dientes de ajo por la mitad. Combine el ajo y el vinagre
en un tazón pequeño, y refrigerar por 1 día. Descartar
vinagre, a continuación, picar el ajo o exprimir a través de
una prensa de ajo. Combine el ajo y el aceite en un tazón de vidrio,
y refrigere por unas 4 horas. Colar y, a continuación
vierta el aceite colado en un frasco de vidrio esterilizado y
tapa herméticamente. Refrigere y utilizar dentro de 2 a 3 días.

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