Aceite de Pizza

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Aceite de Pizza

Utilice este aceite en la masa de pizza o sobre él antes de hornear,
en masa de pan tostado con o rociados en él después de la cocción, y
con pasta y verduras.

2 cucharadas de tomillo seco
2 cucharadas de albahaca seca
1 cucharada de orégano seco
2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo
1 cucharadita de pimienta negro, triturados
1 taza de aceite de oliva

Mezcle todos los ingredientes en una cacerola pequeña y llevar a su
ebullición, revolviendo. Hervir durante 5 segundos, enfriar y después la tensión
de aceite en un frasco de vidrio esterilizado y tape bien.
Conservar en nevera y utilizar dentro de una semana.

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