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Con la excepción de estragón francés, todos florecen las hierbas.
Tenga en cuenta que las flores por lo general sabor muy
similares a los tallos y las hojas que ya puede
han degustado en platos, tés y aceites. Las flores
por lo general tienen un sabor más dulce, sin embargo.
Algunas flores son menos sabrosas que las hojas,
tales como el orégano, salvia y tomillo. Otros están
fuerte sabor, como el cebollino y la lavanda.
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Mary White |