Hierbas Aromáticas, Culinarias A-z Tips
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Más frescas de perejil?
El mejor sabor proviene de perejil fresco. Es fácil de cultivar en un alféizar soleado. Siembre las semillas en octubre y todo lo necesario durante los meses de invierno.
Almacenamiento de perejil
Para preservar mejor el perejil? S sabor, almacenarlo picado y congelado en una bolsa.
Ensalada de pamplinas
Si desyerbar su jardín significa tirar de la pamplina, don? T que echar en la pila de compost. Hace un complemento delicioso a una ensalada.
Al vapor pamplina
Si usted tiene una abundancia de pamplina que necesita ser afinado en su jardín, ponerla en la casa, lavar bien y vapor de agua como lo haría con cualquier "verde". Tiene una más suave de sabor a las espinacas.
Sabroso
Savory trabaja para envalentonar a platos vegetarianos, haciéndolos más robustos. También minimiza los sabores grasos de pato y el cerdo.
Perejil
El perejil es una de esas hierbas que cuando se seca pierde
la mayoría (si no todos) de su sabor.
Piense en el uso de perejil seco como una adición de color a
sus platos, y nada más, ya que imparte
nada más!
Perejil fresco es fácil de cultivar y fáciles de encontrar en
mercado, y simplemente no hay comparación.
Congelado el perejil es aceptable, especialmente para uso medicinal, como en el té, sin secar? Don 't molesta!
| Guru Spotlight |
| Patricia Walters-Fischer |
